С какой стороны ставтть соус от блюда

Эти японские блюда аккуратно берутся палочками и обмакиваются в соус, причём рыбной, а не рисовой стороной. Аналогично едят и тайский липкий рис. Для него в центре стола ставят небольшие чашки с соусом.

Если же соус наливают не в индивидуальные чаши, а в общие, тогда их ставят рядом с кушаньем.  Если вам подали блюдо, в котором соус уже лежит на тарелке, правила  Причем окунается в соевую жидкость не рисовая сторона, а рыбная.

После показа блюдо, и гарнир раскладывают по тарелкам на подсобном столике и подают с правой стороны. Слева левой рукой ставят соус. Рядом со столовой тарелкой с рыбой можно поставить пирожковую тарелку для костей.

Соусы подают в зависимости от ассортимента вторых горячих блюд. Они могут быть горячие и холодные.  Вторые блюда на порционных сковородках подают на закусочных тарелках с резной салфеткой, ставят с левой стороны от гостя за.

При этом, мужчина, сидящий с другой стороны (то есть слева), также может  При этом блюдо ставят с боку или за тарелкой, пользуясь ложкой (в правой руке) и  Справа и выше гарнира выкладывают соус, а ниже посыпают блюдо зеленью.

С какой стороны подавать блюда? Блюда и напитки мы подаем с двух сторон.  С этой же стороны мы ставим другие блюда и подаем салат в качестве дополнения к меню.

Есть такие блюда, которые предполагают сервировку соуса для каждого гостя индивидуально. В таких случаях соусник (чашечку) нужно ставить с левой стороны над тарелочкой для пирожков.

Также популярен цыплёнок табака: это блюдо представляет собой целого цыплёнка или половину, который обжаривается под грузом с обеих сторон  Соус сервируют в соуснике, который ставят на пирожковую тарелку и располагают её слева от гостя.

Соусы могут быть поданы для каждого гостя индивидуально. Их ставят по левую руку гостя. В момент подачи блюда, напитков, смены приборов  Использованная посуда убирается с правой стороны, по мере готовности гостей независимо от ранга.